Bienvenid@s a
Chacra
Oveja Negra
Un rincón de naturaleza
donde cambiar tu rutina
En un total de 17 hectáreas tenemos un monte con 415 nogales pecan, un rebaño de ovejas, frutales nativos del Uruguay, y muchos árboles y aire libre para disfrutar sin prisas …
La “Casita de Té” es una bioconstrucción (barro, madera, techo vivo) donde recibimos a las visitas, junto a un fogón al aire libre, varios rincones para el juego de niñas y niños, un espacio didáctico sobre la producción ecológica de nueces pecan …
Estamos en Rincón de Pando; a una hora de Montevideo (por Ruta 8), de Ciudad de la Costa a 20 minutos, o 15 desde el Aeropuerto. Es ideal llegar en auto; aunque algunos ómnibus llegan hasta la zona.
Nos gusta mucho recibir a quienes disfrutan del contacto con la naturaleza y lo simple. Apostamos al encuentro como la mejor manera de aprender, crear y disfrutar la vida.
¿Cómo querés disfrutar la chacra?
(Seleccioná cada ítem para obtener más información)
Cumpleaños y reuniones
Una experiencia diferente para cualquier edad; con naturaleza, calma y diversión aseguradas.
Paseos didácticos
Una opción que se adapta a escuelas, liceos y todo tipo de grupos.
Día de campo
Un día de campo, con picnic o parrilla típica de Uruguay, para disfrutar en familia.
Somos productores
de nueces pecan
Cultivo Ecológico
Las actividades productivas de Oveja Negra son ecológicas hace 25 años. La chacra está avalada por el “Sistema Participativo de Garantía” de la Red de Agroecología del Uruguay.
Vendemos directamente al público las nueces pecan ecológicas que producimos en la chacra. Y si venís a buscarlas a la chacra, podés quedarte de picnic / visita familiar (no tiene costo adicional).
Nuestras nueces son:
- Orgánicas: libres totalmente de productos químicos y transgénicos.
- Frescas: solo vendemos nueces de la zafra actual.
- Ricas: mediante el adecuado manejo postcosecha aseguramos el mantenimiento de sus características nutritivas y organolépticas.
Preguntas frecuentes
¿Cómo encargo nueces o realizo una consulta?
Coordinando vía Whatsapp al 099555009, o mail haciendo clic aquí.
¿Cuánto tiempo se pueden conservar las nueces?
Hasta un año, ya que las entregamos con el punto de humedad adecuado que asegura su conservación óptima. Hay que guardarlas en un lugar fresco, oscuro y seco.
¿Cómo se pelan las nueces?
A mano es fácil, solo requiere paciencia 😊
Me interesa vender nueces pecan de Oveja Negra, ¿hay alguna propuesta especial?
¡Contactanos! … ¡Nos encanta contar con nuevos lugares y amig@s que ofrezcan nuestras nueces!
¿Qué significa que las nueces son orgánicas certificadas?
En todos los países del mundo se han desarrollado mecanismos para asegurar al consumidor que un alimento cumple con los estándares de la producción ecológica (básicamente, que no se utilizan productos químicos ni transgénicos en toda la fase de producción y poscosecha). Chacra Oveja Negra es ecológica desde sus comienzos en 1998, y tiene el registro número 521.116 de la Red de Agroecología que lo avala.
Nosotr@s
Somos Andria, Ariana y Gustavo. Aunque nacimos en la ciudad y mantenemos varias actividades en Montevideo, cada vez nos sentimos más de aquí.
Llegamos a la chacra en 1998. No había luz, ni agua, ni caminos, ni … Desde entonces hemos trabajado permanentemente en la mejora del medio natural y productivo. El manejo orgánico y el aumento de la biodiversidad han sido criterios sostenidos desde el inicio. Hasta hoy hemos plantado y cuidado unos 1.200 árboles en la chacra, de al menos 100 variedades diferentes (la tercera parte son árboles nativos). Aquí puedes conocer más sobre nuestros árboles.
En 2014 iniciamos el cultivo de 415 nogales pecan, que ocupan unas 5 hectáreas de Oveja Negra y hoy son la principal actividad productiva de la chacra.
En 2025 terminamos las instalaciones para comenzar a recibir visitas, paseos didácticos y ofrecer el espacio a quienes quieran celebrar encuentros entre amigas, amigos y familias.
Y ahí apareció la Chacra Oveja Negra. Que no es un salón de fiestas ni un servicio de catering ni un alquiler de sillas blancas. No. Es un lugar con pasto de verdad, cielo de verdad, ovejas de verdad (creo que había una oveja, o capaz era un perro, no importa). Y sobre todo es un lugar donde trabaja gente que no parece estar trabajando, sino que parece que te invitaron a su casa y quieren que estés cómodo porque te quieren mucho.
Después está la comida, claro. Porque uno puede estar en el paraíso, pero si te sirven un sándwich frío de jamón y queso, se cae toda la ilusión. Pero no. Acá había panes caseros —con gluten, sin gluten, con ganas— acompañados de hummus originales, de esos que probás y pensás "¿por qué no comemos hummus así todos los días de nuestra vida?". Y después llegaron las pizzas, que eran un capítulo aparte. Masa finita, crujiente, sabores inesperados, de esas que no se pueden contar, sólo comer. Y jugos naturales hechos con las frutas de la chacra, tan frescos que por un rato nos olvidamos que existen las gaseosas.
El equipo dejó todo. Todo. Corrieron, sirvieron, armaron, desarmaron, y cada vez que pensábamos “capaz esto es mucho pedir”, ellos ya lo estaban resolviendo antes de que abriéramos la boca. Pero más allá del servicio impecable (que lo fue), lo que más nos llevamos es que había cariño en cada detalle. Amor del bueno. De ese que no se cobra aparte ni figura en el contrato.
La pasamos increíble. Francisco también. Y nos fuimos con la certeza de que, además de fotos que van a sobrevivirle a los celulares, nos llevamos un recuerdo que vamos a cuidar porque fue real.
La Chacra Oveja Negra es un hogar. Y durante ese día, fue el nuestro.
Al llegar, nos encontramos con varios caminos, llenos de grandes arboles, ideales para quemar calorías y disfrutar de un ambiente 100% natural.
Cada vez que avanzavamos encontramos lugares que se adaptan a todos los miembros de la familia, desde los niños hasta los abuelos.
Desde pequeños tajamares, una basta extension sembrada con arboles de nueces Pecan, un grupo hermoso de ovejas, caballos y hasta un paseo en tractor disfrutamos!
Y como llegue a este lugar? Pues muy fácil, me encontraba abrumado en la ciudad, y pensée… ¿Qué tal un paseo por el campo? Sí, por favor.
Acércate a la naturaleza y hazle ese regalo a tu cuerpo y mente.
¡Visita su web y descubre todo lo que tienen para ofrecer en la Chacra oveja negra!
